JHNA健康通信バックナンバー

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第19号 ヨーグルトは腸相を悪くする?

  最高の健康を手に入れよう!     19号
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 ●  J H N A 健 康 通 信   
 ○                    
 ● 最新のホリスティック/ストレス栄養学で
 ○いつまでも若々しく、健康&ハッピーに!!
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 このメールマガジンは、
 *健康情報が多すぎて何を信じたらいいのか
  わからない。
 *体のどこも悪くない、健康のはずなのに
  体調がすぐれない。
 *実年齢より、10歳若がえりたい!
 *とにかく、健康レベルをアップさせたい!
   そんな、あなたのためにお届けします。

 

 

 「この医師が書いていること、
 君がいっつもいっていること
 だよ~」と、旦那さまにいわれて、
 
 「そういう医師もいるんだ~」と、
 うれしくなった
 
 ホリスティック栄養学修士&
 酵素栄養学スペシャリスト

 ナターシャ・スタルヒンです。
 
 その本にざっと目をとおして、
 なるほど納得。
 
 著者の済陽先生は臨床医として、
 消化器疾患4000例(その半数が
 ガン)を手術、がん患者を対象に
 食事療法を推奨しているの。
 
 医者というのは、症状をみて病気の
 診断をし、その病気に対して薬を
 処方したり適切な処置をして病気を
 なおす。
 
 そのための訓練をうけ、実績を
 つんではいても、病気でない人を
 より健康にする術は知らないの。
 
 実際、病気のプロ=健康の専門家
 ではないのね。
 
 なのに、健康とか栄養についての
 本を書くから厄介なのよね~~。
 
 とんでもないことをいっていても、
 読者は「医師がいっているのだから
 間違いない」と信じちゃうから...。
 
 でも、この済陽先生は、
 ホリスティック栄養学を勉強して
 いるみたいだな~~。
 
 さあ、今日も元気に、
  いってみようか~~~っ!
 
 
 ☆ ヨーグルトは腸相を悪くする?
 ★☆-------------------------
 
 「ヨーグルトは腸相を悪くするから
 食べちゃダメって、○○先生の
 本に書いてあったんですが~」
 
 とか、
 
 「牛乳とかヨーグルトは体に悪いと
 きいたののですが、本当ですか~」
 などなど、
 
 あいかわらず、そんな質問が多いのは
 何百万部売れたとかいう、あの本の
 影響ね。困ったもんだなぁ~。。。
 
 「ヨーグルトを常食している人に、
 腸相のいい人はいない」、な~んて
 
 私感で書いているけど学術的根拠は、
 なし。
 
 ヨーグルトを常食、それも多量に
 とっているカスピ海沿岸の人たちの
 長寿を、どう説明するの?と
 いいたくなってしまう。
  
 私自身、何十年も毎日300 ~500 gは
 ヨーグルトを食べているけど、
 
 先日、大腸カメラやってもらったら
 
 腸相が悪いどころか、すっごく若く、
 キレイな大腸っていわれました~っ!
 
 ほとんどの日本人は牛乳にふくまれる
 乳糖を分解する酵素を体内でつくる
 ことができず
 
 さまざまなトラブルの元になるため
 牛乳は、あまりおすすめできないの
 だけど
 
 でもヨーグルトは、発酵の過程で
 乳糖が分解され、吸収されやすく
 なっているの。
 
 酵素もふえており、腸内の善玉菌を
 ふやし、悪玉菌を抑える作用、
 
 善玉菌がつくり出す乳酸や酢酸の
 刺激で腸が動くことによる整腸作用は
 よ~く知られていますよね。
  
 さらに、“ポリアミン”を腸内で
 ふやす作用もあるんですね。
 
 腸内でポリアミンがふえると、
 腸壁を覆う粘液や抗体の分泌が
 活発になって
 
 病原菌やアレルギー物質などに
 対するバリア機能が高まることが
 わかっている。
 
 こんなありがたい食品、常食しない
 手はないと思うのだけど...。
    (済陽先生もすすめてま~す)
  
 
 ☆ すべて同じではない
 ★☆---------------
 
 とはいっても、ヨーグルトなら
  何でもOKというわけではないし、
 
 ヨーグルトがすべての人にとって
 良い食品というわけでも、ないのね~。
  
 体にメリットのあるさまざまな
 物質が生成されるためには、

 乳酸菌の生菌を約4時間~12時間かけて
 発酵させる必要があるんですね。

 ところが、
 
 市販されている多くの製品が、
 コストパーフォーマンスなどの面から
 
 4時間程度の発酵で商品化…。
 
 それに、市販されているものには、
 いろいろ添加物をつかった
 偽ヨーグルトも多いから
 
 ちゃ~んとラベルを確認して
 購入するようにしないとね。
 
 また、ヨーグルト製品に使用されて
 いる菌の種類によっても機能は
 違いますし、
 
 その人にあうあわないも、あるのね。
 
 ヨーグルトに含まれる乳酸菌をいくら
 とっても、その多くが腸に届く前に
 死滅してしまったり、
 
 腸に定着できずに排泄されてしまう
 ということもある。 したがって、
 
 ヨーグルさえ食べていれば健康は
 保証される! な~んていうことは
 いえないけれど
 
 多くのメリットがあることは
 確かだから、
 
 自分にあった製品をきっちり選んで
 健康に役立てていきたいですね。
 
  
 本日の授業は、これで終り。
 
 それでは、起立~~っ!
 
 礼 <(_ _)> 。 
 
 
 解散~~ん!!
 
 
 ☆ あとがき
 ★☆-------
 
 クリーニングから戻ってきたまま
 ビニールカバーも外さぬまま
 
 クロゼットにかけッ放しにしていた
 サーモンピンクのデザインセーター。
 
 寒くなったし、そろそろ着よ~、と
 ビニールをはずしてみたら・・・
 
 え~~~~~~~っっ????
 
 セーターの前面に無数に
 散りばめられていた飾りが
 
 あらららら~~~っ!
 
 半分以上は完全消滅、残りは
 みるも無惨な状態に…。
 
 私のお気に入りだったのに~ぃ。
 処分するしかなくなっちゃった。
 
 クリーニング店に文句をいうにも
 もう、一年もたっちゃっているし・・
 
 泣きねいりしか

   ありませんから~~~~っ!     
  (教訓:クリーニングから戻ってきた
  服は、すぐにビニールはずして確認を!)
 
 
 あなたが、最高の健康を手にいれ、
 いつもハッピーでいられますように…。


 2010.11.12
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 ■発行者:
 Japan Holistic Nutrition Association(JHNA)
 一般社団法人
 日本ホリスティックニュートリション協会

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 ◆情報サイト:
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