最高の健康を手に入れよう！ 92 号
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● J H N A 健 康 通 信
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● 最新のホリスティック/ストレス栄養学で
〇 いつまでも若々しく、健康＆ハッピーに！
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このメールマガジンは、
＊健康情報が多すぎて何を信じたらいいのか
わからない。
＊体のどこも悪くない、健康のはずなのに
体調がすぐれない。
＊実年齢より、10歳若がえりたい！
＊とにかく、健康レベルをアップさせたい！
そんな、あなたのためにお届けします。
引っ越しの手伝いで、かなり
腰にきている、
ホリスティック栄養学修士＆
酵素栄養学スペシャリスト
ナターシャ・スタルヒンです。
もともと、腰痛もちのところに、
出張で長時間、飛行機による
移動でひどくなり
十分休養しなければならない
ところに、娘と孫が引っ越す
ことになり手伝い開始。
適当にできない性格だから、
ど～～しても無理しちゃうのサ。
さあ～それでは、今日も元気に
いってみようか～っ♪
☆ ケトン体ダイエットって？
★☆-----------------------
ココナッツオイルがらみで、
最近ケトン体ダイエット
なるものが話題になっている
みたいね。
また新しいダイエット法が
登場！と、あなたも思って
いるのでは？ でも、
意外や意外。これは10年以上前に
米国で社会現象になるほど、
大ブームになった
「アトキンズ・ダイエット」の
別名なのよ。
極端な糖質の制限をおこなう
反面、ダイエット(&健康)の
敵とされる脂肪の制限はないため、
脂肪たっぷりの肉類を好む
アメリカ人に大ウケにウケたの
でしょうね。
でも、「理想の食事バランス」から
ほど遠いということで、健康上の
問題を巡って激しく議論されたの。
心臓病や腎臓病になるリスク大って。
発案者アトキンズ博士自身、心臓病
だったしね。
このダイエットについては、ご質問が
多いので、ベースとなっている理論、
お話ししておこうね。
体のエネルギー源は主に血液中の
ブドウ糖。ブドウ糖がはいってこなく
なると、
体は自分の体に蓄えられた栄養分を
エネルギーとして消費しはじめるの
だけど、このときに
最初はグリコーゲンという糖質が
つかわれる。でも、これは一日も
たたないうちに枯渇しちゃう。
次に使うのが筋肉などに蓄えた
タンパク質。これを分解して
糖をつくるのね（新糖生）。
糖が体内に入ってこない状態が
12～16時間以上つづくと、
今度は肝臓が脂肪酸を酸化して
「ケトン体」という脂肪の不完全
燃焼物をつくって、ブドウ糖の
かわりに使うの。
このダイエットでは、極端な糖質制限で
ケトン体がエネルギーとして使われる
状態をつくりだすことで、
体脂肪を効率よく燃焼させることが
できるとしているのね。
☆ ケトン体利用は、緊急手段
★☆-----------------------
ブドウ糖の供給が不足すると、
エネルギー代謝はケトン体を
利用する、“異常”な経路を
たどるの。
体は非常事態モードに切り替わって、
普段、糖質しか使っていない細胞が、
脂肪を分解してケトン体を使える
ように変わるわけね。
でもこれって、あくまでも生命の
ピンチをしのぐ緊急手段。
体にやさしいとはいえない。
ケトン体は酸性の物質だから、
過剰に存在するというのは、
危険ともいえる。
それに、ビタミンCはブドウ糖と
一緒でなければ組織に吸収され
ないから、
（多すぎても吸収不良に…）
ブドウ糖を制限しすぎると、体内の
多くの代謝に関わっているビタミンＣ
不足に陥る可能性も無視できないね。
https://jhna-health.news/entry/051-c-bone-density
糖質は、体脂肪の原料となるもの
だから、これを制限するのは
ダイエットの基本。
なので糖質を制限するダイエット法は
多いけど、糖質をどれだけ制限するか、
他の栄養素とのバランスを
どう考えるかなどが、
それぞれのダイエット法に
よって違うし、その効果や
体に対する影響も違う。
私が27年前に考案したNS式では、
３日間だけ糖質を一切とらないの
だけど、そのかわりに、
超良質タンパク質を十分に確保する
ことで、むしろケトン体をつくり
出さないようにしているの。
３日後は、徐々に普通の食事に
戻していくのだけど、デンプン
などの単純糖質は控え、
良質タンパク質やビタミン・
ミネラル、そして不可欠脂肪酸を
しっかり摂っていくようにするの。
https://jhna-health.news/entry/093-enzyme-fruits
私たちの身体を構成する細胞ひとつ
ひとつがマキシムに働けるための
栄養はをキチンと確保し、
体を害するようなものは極力排除して
いくことこそ脂肪をつけないand/or
落していくための最善の策なのよね。
本来ダイエットとは、自分の体を
良くするための食習慣のこと。
一生つづけられる正しい食習慣を
身につけ常にスリムなナイスボディを
維持したいね♪
今日の授業は、これで終り。
それでは、起立～～っ！
礼 <(_ _)> 。
解散～～ん！！
☆ あとがき
★☆-------
出張から戻り、いつもいっている
指圧サロンで疲れをほぐして
もらったのだけど、
最後に頭をマッサージをして
くれていたとき、
「あれ～、ナターシャさん、顔の
ゆがみというかアゴのズレがなくなり
ましたね～！」と驚きの声。
私は、アゴがかなり右にズレていた
らしいんだけど、それが、ほぼ
まっすぐになっているんだって。
なんでだろう？？と一瞬おもった
けど、すぐひらめいた。
いつもプルーンの種をかみ砕いて
いるからか、ブリッジしている
支えの歯が、割れちゃったの。
翌日から出張だったため仮歯を
いれてもらったけど
「そちら側では噛まないように！」
との厳重注意…。
そのため、かみ癖がついている、
右側では一切かまず、いつもと
反対側で噛んでいたの。
その結果、たった１週間程度で、
ひん曲がった顔が、まっすぐに
なりましたから～～～～っ！
あなたが最高の健康を手にいれ、いつも
ハッピーでいられますように・・。
2015. 3.11
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■発行者：
Japan Holistic Nutrition Association(JHNA)
一般社団法人
日本ホリスティックニュートリション協会
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