第107号　甲状腺機能低下は、生キャベツが原因？

　　最高の健康を手に入れよう！　　 107号
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　●　　J　H　N　A　健　康　通　信　　　
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　● 最新のホリスティック／ストレス栄養学で
　〇いつまでも若々しく、健康＆ハッピーに！
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　このメールマガジンは、
　＊健康情報が多すぎて何を信じたらいいのか
　　わからない。
　＊体のどこも悪くない、健康のはずなのに
　　体調がすぐれない。
　＊実年齢より、10歳若がえりたい！
　＊とにかく、健康レベルをアップさせたい！

　　　そんな、あなたのためにお届けします。

　「やった～～～っ！」。
　思わず拳を振り上げた

　ホリスティック栄養学修士＆
　酵素栄養学スペシャリスト

　ナターシャ・スタルヒンです。

　１ヶ月少し、自宅に籠もって
　執筆していたけど、最後の１枚を
　書き終えて、や～っと完稿！

　この間書きまくっていたわけでは
　ないけど、「書かなくちゃ」
　「早く終わらせなくちゃ」

　そんなプレッシャーで押しつぶされ
　そうで、それから開放され本当～に
　嬉しかったのサ。

　それでは、今日も元気に
　　　いってみようか～～っ♪

　☆ 　生キャベツが原因？
　★☆---------------------

　前号から、しばらく間が
　あいちゃったけど、

　ひきつづき、ホルモンバランス
　改善のヒントをお伝えして
　いきましょうね。

　新鮮な生キャベツは甘みがあって
　と～っても美味しいので、

　生野菜サラダとして、あるいは
　トンカツなどのつけ合わせとして

　たっぷり食べる人は多いでしょう。

　でも、そのせいで、なかなか
　痩せられないのかもよ～～っ！

　もしあなたが30～50代の女性で、
　年中手足が冷たい、体温が低い、
　呼吸が浅い、集中力が今一、

　貧血気味、肌が乾燥しやすい、
　便秘がち、ＰＭＳ、生理不順ほか、

　婦人科系のトラブルを抱えている
　などなど、いくつかにあてはまる
　ようなら

　キャベツの生食は避け、

　軽く蒸してから食べるように
　したほうがいいよ～。

　キャベツはアブラナ科の野菜で、
　ずば抜けた抗がん作用や抗潰瘍力を
　もっているほか、
　
　ビタミン＆ミネラルも豊富。

　エストロゲンのマイナス面を
　ブロックし余分なエストロゲンの
　排出を促すなど

　ホルモンバランス調整にも
　めっちゃ役だってくれるの。

　ただ気をつけなければならないのは
　「ゴイトゲン」が含まれていること。

　前号で、大豆にゴイトゲンが
　含まれているってお伝えしたけど、
　覚えているかな？

　これは、甲状腺ホルモンづくりを
　邪魔する物質。

　せっかくバランスのいい食事を
　しているつもりでも、この存在が、

　あなたのホルモンバランスを
　崩してしまうことになるかも
　しれないの。

　☆ ３分間蒸してから
　★☆------------------

　甲状腺ホルモンは、すべての細胞の
　代謝をコントロールしているのね。

　このホルモンレベルが低下すると

　基礎代謝は低下し、痩せにくく
　太りやすくなってしまうのよ。

　近年、甲状腺機能が低下している
　30代～50代の女性が増えて
　いるんだって。

　不適切な栄養摂取がその根底に
　あるのだけど

　甲状腺機能の変化は、
　甲状腺ホルモンだけでなく、
　ほかのすべてのホルモンに
　影響するの。

　とくに（下半身太りの）女性は
　甲状腺トラブルを抱えやすいのよ！

　なんと男性の10倍も！

　女性ホルモンを分泌している卵巣に
　甲状腺ホルモンをとり込むための

　レセプターが配置されていることと
　関係があるんじゃないかな。

　ゴイトゲンが問題をおこすのは
　生で食べたときだけ。

　かといって加熱しすぎると貴重な
　酵素や栄養素を壊すことに…。

　酵素を活性化しつつ、好ましく
　ない物質を壊すには、

　キャベツを千切りにして5分程度
　そのままおいて、そのあとで

　3分程度蒸して食べるのがベスト。

　なお、ゴイトゲンは、キャベツの
　ほか、ほとんどのアブラナ科の野菜、
　
　大豆、ピーナッツ、キビ・アワ・ヒエの
　穀粒などにも多く含まれている。

　まあ、キャベツ以外は基本的に
　生では食べないでしょうから、

　さほど気にする必要はないけどね。
　

jhna-stresscare.info

　今日の授業は、これで終り。

　それでは、起立～～っ！

　礼　<(_ _)> 。　

　解散～～ん！！

　☆ あとがき
　★☆-------

　「ホエイプロテインには、
　　がんを促進したり大きくする
　　成長因子などの作用はないの
　　でしょうか？」

　「ガンで闘病中ですが、ホエイ
　　プロテインを飲んでも大丈夫
　　でしょうか？」

　そんなご質問のメールが矢次に
　飛びこんできたの。
　
　テレビで、何かやっていたのかな～？

　私はガン患者さんにとってホエイ
　プロテインは最適だと思っている
　けれど、これらご質問には

　単純に、“YES”か“NO”では、
　答えられないの。

　いろいろ考慮すべきポイントが
　あって複雑だから…。

　とても長くなってしまうので、
　詳しいことはサイトのほうに
　アップすることにした。

　ご質問いただいたあなたは
　もちろん、ご興味がある人は
　読んでね。

jhna-stresscare.info

　あなたが、最高の健康を手にいれ、
　いつもハッピーでいられますよ～に・・。

　2016 3. 9
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　■発行者：
　Japan Holistic Nutrition Association(JHNA)
　一般社団法人
　日本ホリスティックニュートリション協会

　◆協会サイト： https://j-hna.org
　◆情報サイト：
　　　　https://jhna-stresscare.info

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