最高の健康を手に入れよう! 35号
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○いつまでも若々しく、健康&ハッピーに!!
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このメールマガジンは、
*健康情報が多すぎて何を信じたらいいのか
わからない。
*体のどこも悪くない、健康のはずなのに
体調がすぐれない。
*実年齢より、10歳若がえりたい!
*とにかく、健康レベルをアップさせたい!
そんな、あなたのためにお届けします。
高カロリーの食事が血糖値をあげる
のだと、思い違いしている人が多い
ことを、はじめて知った
ホリスティック栄養学修士&
酵素栄養学スペシャリスト
ナターシャ・スタルヒンです。
先週、テレ朝の「みんなの家庭の
医学」で血糖値のことをやって
いたのだけど、
血糖値があがるということは
血液中の「糖」が増えるって
ことだから
「糖」が含まれるものを食べるのが
問題って簡単に気づきそうなもん
だけど、みんな、
脂っこいものや、高カロリー食品が
血糖値上昇の犯人だと、思いこんで
いたのサ。
さあ、それでは、今日も元気に
いってみようか~~っ♪
☆ 大腸ガン発症リスク?
★☆------------------
前号の配信した直後に、ちょっと
興味深い血糖値関連のニュースが
飛びこんできたの。
血糖値に関しては、ここ何号か
つづけてお話ししてきたので、
そろそろ次の題材にいこっかな~
って思っていたんだけど、今回は
このニュースをお伝えする
ことにするね。
高血糖がつづくと、体内の糖化が
すすんだり糖尿病のリスクが
高まることは、これまでお話し
したとおりなんだけど、さらに!
「英国・癌ジャーナル」の発表に
よると、閉経後の高血糖は、
大腸ガン発症のリスクとも関連
づけられるんだって。
米国では、大腸ガンは3番目に
発生率が高く、また男女共に
死亡原因の第3位。
日本では、女性のガン疾患のなか
でも、大腸ガンは第1位とか!
今回発表された研究は約5千人の
閉経後の女性を対象にして
おこなわれたんだけど、
空腹時血糖値と血中インスリン濃度を
スタート時とその後の12年間にわたり
何度か計測したの。
この間に81人の女性が大腸ガンを発症。
計測スタート時に血糖値が高かかった
女性のほうが大腸ガンになりやすく、
血糖値レベルが高かった上位3分の1の
女性たちのほうが、下位3分の1の
女性たちに比べ、
2倍近く大腸がんの発生率が
高かったんだってよ~~!
血糖値の安定は、ダイエット、
アンチエイジング、精神安定、
さらにはガンの予防にも重要
なんですね~。
さらに・・・
☆ 加齢による病変を遅らせる
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血糖値の急上昇を招くことなく、
安定した血糖値の維持のためには
低GI&低GL食品を選ぶとともに、
タンパク質とのバランスを考えて
食べるのがベストということは
十分に理解していただいているよね。
https://jhna-health.news/entry/033-gi-gl
高GI食品中心の食生活は高血糖を
招くとともに、血液中にAGEsを
増やすことが
これまで多くの研究で証明されて
きたけど、
低GI食にすることによって、
特定の組織 (たとえば網膜)への
AGEsの蓄積を防いで、加齢による
眼病を予防したり、発症を遅らせる
ことができると、ごく最近、
タフツ大学(USDAHNRCA)の研究者達が
はじめて証明したの。
この研究では、眼(網膜)だけに
スポットをあてているんだけど、
低GI食か、高GI食を与えたかだけの
違いでAGEsの蓄積の度合いに差が
でたのね。
糖化によって血液中にAGEsが増えれば
網膜にかぎらず、体のいたるところに
運ばれて蓄積し、その組織の老化を
すすめる可能性があるわけだから、
いつまでも若々しいボディを維持したい!
健康でありたい!とおもうのであれば、
血糖値のコントロールをめざした
低GI食に切りかえることが、最優先!
ってことね。
今日の授業は、これで終り。
それでは、起立~~っ!
礼 <(_ _)> 。
解散~~ん!!
☆ あとがき
★☆-------
ここのところ血糖値に関する話題が
と~っても多くなっていますね~。
10年位前に、"低インスリンダイエット"
なるものが大流行し、そのときには、
低GI食品が、ずいぶんお目見えした
記憶があるけれど、流行ったわりには、
ダイエット」が全面にでていたせいか、
血糖値のことはあまり話題にならな
かった、ような気がするな~ぁ。
抗老化や健康志向がより強くなった
今だからこそ、血糖値に目をむける
ようになってきたんでしょうね。
血糖値のコントロールには低GI食が
ベストとはわかっていても、
ご飯を主食とする日本人にとって
長期的に実践していくのは、ちょっと
辛い。たまにはスイーツなんかも
楽しみたい。
そこで、高GI食品を食べても血糖値の
急上昇を招かないようにする手立てが
ないものか、
私もいろいろリサーチをつづけていた
のだけど、あったんですよ~~っ♪
ミラクル食材が・・!
それについては、後日ご報告しますねっ!
あなたが、最高の健康を手にいれ、
いつもハッピーでいられますように…。
2011.12.15
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■発行者:
Japan Holistic Nutrition Association(JHNA)
一般社団法人
日本ホリスティックニュートリション協会
◆協会サイト: https://j-hna.org
◆情報サイト:
https://jhna-stresscare.info
■無断での転載・コピぺは厳禁!
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