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第35号 高血糖で、大腸ガン発症のリスク

 最高の健康を手に入れよう!    35号  
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 ●   J H N A 健 康 通 信   
 ○                  
 ● 最新のホリスティック/ストレス栄養学で
 ○いつまでも若々しく、健康&ハッピーに!!
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 高カロリーの食事が血糖値をあげる
 のだと、思い違いしている人が多い
 ことを、はじめて知った
 
 ホリスティック栄養学修士&
 酵素栄養学スペシャリスト

 ナターシャ・スタルヒンです。
 
 
 先週、テレ朝の「みんなの家庭の
 医学」で血糖値のことをやって
 いたのだけど、
 
 血糖値があがるということは
 血液中の「糖」が増えるって
 ことだから
 
 「糖」が含まれるものを食べるのが
 問題って簡単に気づきそうなもん
 だけど、みんな、
 
 脂っこいものや、高カロリー食品が
 血糖値上昇の犯人だと、思いこんで
 いたのサ。
 
 さあ、それでは、今日も元気に
 いってみようか~~っ♪
 
 
 ☆ 大腸ガン発症リスク?  
 ★☆------------------
 
 前号の配信した直後に、ちょっと
 興味深い血糖値関連のニュースが
 飛びこんできたの。
 
 血糖値に関しては、ここ何号か
 つづけてお話ししてきたので、
 
 そろそろ次の題材にいこっかな~
 って思っていたんだけど、今回は
 
 このニュースをお伝えする
 ことにするね。
 
 高血糖がつづくと、体内の糖化が
 すすんだり糖尿病のリスクが
 高まることは、これまでお話し
 したとおりなんだけど、さらに!
 
 「英国・癌ジャーナル」の発表に
 よると、閉経後の高血糖は、
 大腸ガン発症のリスクとも関連
 づけられるんだって。
  
 米国では、大腸ガンは3番目に
 発生率が高く、また男女共に
 死亡原因の第3位。
 
 日本では、女性のガン疾患のなか
 でも、大腸ガンは第1位とか!
  
 今回発表された研究は約5千人の
 閉経後の女性を対象にして
 おこなわれたんだけど、
 
 空腹時血糖値と血中インスリン濃度を
 スタート時とその後の12年間にわたり
 何度か計測したの。
                    
 この間に81人の女性が大腸ガンを発症。
 
 計測スタート時に血糖値が高かかった
 女性のほうが大腸ガンになりやすく、
 
 血糖値レベルが高かった上位3分の1の
 女性たちのほうが、下位3分の1の
 女性たちに比べ、
 
 2倍近く大腸がんの発生率が
 高かったんだってよ~~!
 
 血糖値の安定は、ダイエット、
 アンチエイジング、精神安定、
 さらにはガンの予防にも重要
 なんですね~。
 
 さらに・・・
 
  
 ☆ 加齢による病変を遅らせる 
 ★☆-------------------
 
 血糖値の急上昇を招くことなく、
 安定した血糖値の維持のためには
 
 低GI&低GL食品を選ぶとともに、
 タンパク質とのバランスを考えて
 食べるのがベストということは
 
 十分に理解していただいているよね。
 https://jhna-health.news/entry/033-gi-gl

          
 高GI食品中心の食生活は高血糖を
 招くとともに、血液中にAGEsを
 増やすことが
 
 これまで多くの研究で証明されて
 きたけど、
 
 低GI食にすることによって、
 特定の組織 (たとえば網膜)への
 AGEsの蓄積を防いで、加齢による

 眼病を予防したり、発症を遅らせる
 ことができると、ごく最近、

 タフツ大学(USDAHNRCA)の研究者達が
 はじめて証明したの。
 
 この研究では、眼(網膜)だけに
 スポットをあてているんだけど、
 
 低GI食か、高GI食を与えたかだけの
 違いでAGEsの蓄積の度合いに差が
 でたのね。
 
 糖化によって血液中にAGEsが増えれば
 網膜にかぎらず、体のいたるところに
 運ばれて蓄積し、その組織の老化を
 すすめる可能性があるわけだから、
 
 いつまでも若々しいボディを維持したい!
 健康でありたい!とおもうのであれば、
 
 血糖値のコントロールをめざした
 低GI食に切りかえることが、最優先!
 ってことね。
         
 
 今日の授業は、これで終り。
 
 それでは、起立~~っ!
 
 礼 <(_ _)> 。 
 
 
 解散~~ん!!
 
   
 ☆ あとがき
 ★☆-------
 
 ここのところ血糖値に関する話題が
 と~っても多くなっていますね~。
 
 10年位前に、"低インスリンダイエット"
 なるものが大流行し、そのときには、
 
 低GI食品が、ずいぶんお目見えした
 記憶があるけれど、流行ったわりには、
 
 ダイエット」が全面にでていたせいか、
 
 血糖値のことはあまり話題にならな
 かった、ような気がするな~ぁ。
 
 抗老化や健康志向がより強くなった
 今だからこそ、血糖値に目をむける
 ようになってきたんでしょうね。
 
 血糖値のコントロールには低GI食が
 ベストとはわかっていても、
 
 ご飯を主食とする日本人にとって
 
 長期的に実践していくのは、ちょっと
 辛い。たまにはスイーツなんかも
 楽しみたい。
 
 そこで、高GI食品を食べても血糖値の
 急上昇を招かないようにする手立てが
 ないものか、
 
 私もいろいろリサーチをつづけていた
 のだけど、あったんですよ~~っ♪
 
 ミラクル食材が・・!
 
 それについては、後日ご報告しますねっ!
 
 
 あなたが、最高の健康を手にいれ、
 いつもハッピーでいられますように…。 



 2011.12.15
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 日本ホリスティックニュートリション協会

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