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第165号 高GL食品に注意!

 

   最高の健康を手に入れよう!   165号
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 〇 いつまでも若々しく、健康&ハッピーに!
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 *健康情報が多すぎて何を信じたらいいのか
  わからない。
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 *実年齢より、10歳若がえりたい!
 *とにかく、健康レベルをアップさせたい!

   そんな、あなたのためにお届けします。



 新春のお慶び申し上げます!

 2020年を迎え、新たな気持ちで
 仕切りなおそうとしている、

 ストレスニュートリショニストの
 ナターシャ・スタルヒンです。

 お正月の3が日は、
 孫が遊びにきていたけど、

 食事の時間がまったく合わず、
 すっかり日々のペースが
 乱されてしまったのサ。

 さぁ~、今日も元気に
  いってみようか~~っ♪


 ☆ 高糖質食品はカット
 ★☆-----------------

 めいっぱい食べて飲んで
 楽しんだ年末年始。

 ふと見れば、お腹もお尻も
 ボリュームアップ!!

 あなたのお腹の周りに
 居座る贅肉の主犯が、
 糖質って知っているよね?

 巷では糖質オフダイエットが
 流行っているようだけど、

 糖質を完全にカットするのは
 ぜったいにNG。でも、

 血糖値を急激にあげる
 高糖質食品は、

 痩せるため、健康レベルアップ
 &エイジングケアのためにも
 極力さけたほうがいいね。

 高糖質食品とは、お餅とか、
 ごはん類、パン類、麺類など
 デンプン質が多い食品のこと。

 砂糖の多い菓子類もね。

 血糖値を上げやすいか
 どうかの指標として

 未だ日本では、GI(グリセミック・
 インデックス)が使われるけど、

 米国では、GL(グリセミック・
 ロード)をベースに考えるのが
 あたりまえになっている。

 「ニンジンは高GI値だから、
  食べるのを控えよう」

 な~んて指導している
 “ダイエット専門家”も
 多いようだけど、

 とんでもない思い違いを
 しているのね。


 ☆ GL値を基準に
 ★☆------------

 おなじみのGI値とは、

 炭水化物50gを含む
 特定の食物が、

 グルコース50gと比べて
 どれだけ血糖値をあげるか
 数値化したもの。

 例えばニンジン100gあたりの
 炭水化物量は約6gだから、
 50gの炭水化物といえば、
 ニンジン約830g。この

 ニンジン約830gを食べた
 ときの血糖値上昇率は、

 グルコースを100とした場合、
 その71%なので、

 GI値は71ということになり、
 ニンジンは高GI食品となるのね。

 でも通常、1食でニンジン830gを
 食べるなんてこと、ないよね~。

 そこで、より現実的な数値として
 考案されたのが、「GL値」。

 食物100gあたりに含まれる
 炭水化物量を考慮したもので、

 これで計算すると GL値は4と
 低いのね。つまり、

 830g食べれば血糖値を大幅に
 上げてしまう高GIのニンジンでも、

 1食分として100gであれば、
 血糖値にほとんど影響しない
 低GL食品っていうことね。

 特定の食物1食分で20以上で
 あれば高GLで、避けるべき
 糖質ってことになる。

 でも、個々の食品にあまり
 神経質にならず、

 1日の食事全体として、高GLに
 ならないよう気を付けてね。

 ちなみに、1日のGL値の
 合計が160を超えると、

 循環器疾患のリスクが
 高まりはじめる、って
 いわれているのよ。

 GI値、GL値の表は、こちらから↓
 

jhna-stresscare.info




 今日の授業は、終り。

 それでは、起立~~っ!

 礼 <(_ _)> 。

 解散~~ん!!


 ☆ あとがき
 ★☆--------

 私は黒革のウォーキング
 シューズを愛用している。

 しばらく前から、
 それを履いて歩くと、

 足の指先がつまった感じで
 とても痛くて歩きにくく、

 きつくて、横のジッパーも
 閉まらず、開けっ放しで
 履くしかない状態に…

 分厚い靴下はいている
 わけではないし、

 むくんでいるわけもない。

 この歳になって、足が成長
 しっちゃったってことも
 ないよなぁ~、などなど

 不思議に思っていた。

 で、ある日、

 歯医者さんでの治療を終え、
 玄関に脱いであった自分の靴を
 上から眺めたら

 えっ????
 なんか小さい。。。

 私の靴、もっとデカイはず
 なのに~~と思って、
 サイズ表示を確認したら、

 なんと!24.5センチ。

 私のシューズは、25.5センチ!
 (ちなみにパンプスは26センチ)

 ヤダ~~~!
 誰かの靴と履き違えていた~。

 しかも、1週間以上、気づいて
   いませんでしたから~~っ!

 (靴を脱ぐのは歯医者さんと整骨院
 くらいなので、すぐにその両方に
 確認。でも該当者分からず。

 相手は、「最近、足がむくんで
 ないなぁ~」な~んて思いながら、
 快適に履いているのかなぁ~~??)

 
 2020年が、あなた&ご家族にとって
 素晴らしい年になることを
 心から祈っています。

 あなたが、最高の健康を手にいれ、
 いつもハッピーでいられますよ~に・・。


 2020.1.10
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 ■発行者:
 Japan Holistic Nutrition Association(JHNA)
 一般社団法人
 日本ホリスティックニュートリション協会

 ◆協会サイト: https://j-hna.org
 ◆情報サイト:
    https://jhna-stresscare.info

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