最高の健康を手に入れよう! 189号
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このメールマガジンは、
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*とにかく、健康レベルをアップさせたい!
そんな、あなたのためにお届けします。
こんばんは!
ホリスティック栄養学修士&
ストレスニュートリショニスト
そして、JHNAの理事長、
ナターシャ・スタルヒンです。
前回、お伝えしたとおり、
これまでの、【ナタタイ健康通信】を、
今回より、【JHNA健康通信】に
名称変更しました~。
メルマガ名が変っても、
内容はかわらないので、
これからもご愛読いただける
ことを、願っているのサ。
さあ、今日も元気に
いってみようか~~っ♪
☆ オートミールがブーム?
★☆-----------------
オートミールがちょっとした
ブームになっているみたいね。
(昨年あたりから話題になって
いるようだけど・・)
私は先日、知ったばかりだけど、
「なんで今さら?」って、
ちょっと不思議だった。
だって、私の小さい頃から
オートミールはあったし、
米国では朝食の定番食だし、
赤ちゃんの離乳食としても
使われているからね。
オートミールは、オーツ麦を
脱穀したあと、調理しやすく
加工したものだけど、
そもそも、オーツ麦は栄養価が
と~ても高く、食物繊維も豊富。
しかもGI&GL値は、ご飯やパンよりも
低く、血糖値をあげにくいのね。
↓GI値&GL値に関しては↓
https://jhna-stresscare.info/entry/GI-GL
こうしたことからダイエットにも
最適ということになるのだけど
そればかりでなく、
・LDLコレステロールを下げる
・血糖値の適切なコントロール
・腸内環境の改善
・肌の改善
・小児喘息の改善
・便秘の解消
等などが科学的に証明されている
らしく、いいことづくめ。
でも、オーツ麦の加工度によって
調理のしやすさ、食べやすさ、
健康に対するメリットなどが
変わってくるのね。
☆ オートミールの種類
★☆-----------------
オートミールは加工法によって
いくつかの種類があるの。
まず、オートミールの元になって
いるのが、オートグローツ、または
ホールオーツといって、
オーツ麦のもみ殻をとり除いたもの。
お米でいえば、玄米みたいなものね。
ちなみにもみ殻をとり除いた後の
外皮を集めたのが、オートブラン、
又は、オーツブランというの。
オートブランもオートミールの
仲間にいれているサイトも見受ける
けど、ちょっと違うね。
オートミールの仲間としては、
1. スチールカットオーツ
脱穀した麦を2~3つにカット
2. ロールドオーツ
脱穀した麦を蒸してから
ローラーで伸ばしたもの
3. クイックオーツ
ロールドオーツを細かく
砕いたもの
4. インスタントオーツ
ロールドオーツを加工したもの
加工度が高くなれば、なるほど
ビタミンやミネラルが減り、
GI値が高くなるのは当然ね。
先にもいったとおりオートミールは
と~っても健康的な食品。
でも、食べる時に気をつけるべき
ことがあるし、
マイナス作用がでちゃうので、
食べないほうがいい人もいる。
こうした食べることによる
デメリットもふくめて、
ブログサイトに書いたので、
チェックしてねっ!
☆ あとがき
★☆--------
学生時代(50年以上前!)
オートミールクレンザー
(フェイシャルスクラブ)が
流行ったことがあったの。
聞きかじった情報をもとに、
私もさっそくチャレンジ。
鏡に映った自分の顔は
オートミールまみれ。
洗い流したあとは、肌しっとり…の
はずが
オートミールが排水口につまって
大惨事に…!!
焦りまくって、肌のことなんて
忘れちゃいましたから~~~っ!
(いまだに当時のことを覚えている!)
あなたが、最高の健康を手にいれ、
いつもハッピーでいられますよ~に (^^♪
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プチっと!
2021.6.22
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